11月は下記日程でモッツァレラチーズを製造します

紅葉が見ごろになってきましたね。
どこか出かけたいなぁ。と思いつつ、そこまで行動力もない感じで今年が終わるかもしれません。

11月は下記日程で製造いたします。告知が遅くなり申し訳ございません。

数量限定となりますので、早めのお問合せ、ご予約をお願いします。

1.　11/9（水）
2.　11/25（金）
3.　11/29（火）

中旬も製造していますが、大量注文のため、予約注文にお応えできかねます。
ですが、余ることもありますので、ご入用の方はお問合せくださいね！！

※当牧場では保冷材等の提供をしておりません。
恐れ入れますが保冷バック等のご準備をして、お越しくださるようお願いしております。

※製造日当日17時よりお受け取り可能です
翌日以降であれば朝7時からお受け取り可能です。

なお、鮮度を大事にしているため当農場では配送を一切行っていません。
遠方の方には大変申し訳ありませんが、直接農場へお越しいただき、
お支払いと引き換えでチーズをお持ち帰りいただくようお願いしています。
賞味期限は5日間です。それまでにお受け取りいただくようお願いします。

駐車スペースも十分確保しています。
お時間があれば当農場の牛さんたちを見ていってください！！

ご予約はコチラからお願いします。
また、LINEの公式アカウントも開設しました。そちらからも予約ができますので、ぜひご利用ください！！
「須藤牧場」で検索してみてください！

チーズ予約ページ

今月のお知らせ

10月の製造のお知らせで、「Cheese Fun！Fan！Fnu！」のイベント情報を紹介しました。
実はその時同時開催で「Japan　Cheese　Awards　2022」という2年に1度のチーズコンテストもありました。
胸を借りる？つもりで、モッツァレラチーズとモッツァレラチーズ漬けの2つをエントリーしました。
横須賀さんの書いたブログでも発表してもらっていますが、2つとも銅賞という結果をいただきました。
コンテストに出すからには、もちろん賞は欲しいです。そんな気持ちもあります。
でも、まだまだ実力不足なのではないか。まだ1年と数か月で、エントリーするのは早かったのでは。
なんて会場で受賞工房などの発表を聞いているとき、そんなことを思っていました。
もし、受賞できなかったら、こっそりエントリーしていたし、皆さんには黙っていよう。なんて
あざとい考えもありつつ、受賞したから公にして、心から喜んでます！！
後から受賞理由も聞けるのかな？それを踏まえて、美味しいチーズを目指していきたいと思います。
まだまだまだまだですが、末永くこれからもよろしくお願いいたします。