10月は下記日程でモッツァレラチーズを製造します

暑かった夏もやっと終わった感じですが、夏が長かった分、秋はどんな風になるのでしょう。
食欲の秋が短くなるのはダメですね。夏の疲れは食で補いましょう！！

昨日1人でモッツアレラチーズを1個全部食べてしまいました。
ちょっとの罪悪感と（食べ過ぎ？）でも、体が食べたい！！と欲求していたんだと（言い訳）
の葛藤の夕食でした。
ちなみに昨日の食べ方は、漬けの賞味期限ギリギリのものでしたが、厚めにスライスして
フライパンで両面焼いて食べる、シンプルなものです。
これがですね、劇的にうまし。なのです。
漬けなので焼くと香ばしいにおいと、若干の焦げ目が食欲をそそります。
ビール。。最高です！！
私は食欲の秋をどうやら満喫しているようです（笑）

10月は下記日程で製造いたします。

数量限定となりますので、早めのお問合せ、ご予約をお願いします。

1.　10/6（金）
2.　10/7（土）
3.　10/9（月）
4.   10/10（火）
5.　10/18（水）
6.　10/22（日）
7.　10/23（月）
8.　10/25（水）

※当牧場では保冷材等の提供をしておりません。
恐れ入れますが保冷バック等のご準備をして、お越しくださるようお願いしております。

※製造日当日17時よりお受け取り可能です
翌日以降であれば朝7時からお受け取り可能です。

なお、鮮度を大事にしているため当農場では配送を一切行っていません。
遠方の方には大変申し訳ありませんが、直接農場へお越しいただき、
お支払いと引き換えでチーズをお持ち帰りいただくようお願いしています。
賞味期限は6日間です。それまでにお受け取りいただくようお願いします。

駐車スペースも十分確保しています。
お時間があれば当農場の牛さんたちを見ていってください！！

ご予約はコチラからお願いします。
また、LINEの公式アカウントも開設しました。そちらからも予約ができますので、ぜひご利用ください！！
「須藤牧場」で検索してみてください！

チーズ予約ページ

今月の美味しい食べ方

写真はシャインマスカットのカプレーゼです。
これはレモンのオリーブオイルを使用していますが、おうちにはなかなかないと思うので
レモン汁を振りかけても代用できます。
私はいつもはカプレーゼにはバルサミコ酢を使用しますが、シャインマスカットが絶妙に美味しいので
今回はオリーブオイルだけで大丈夫です！美味しいです！！
今、この時期限定の食べ方です。ぜひ！！