未来の酪農な7月です。
こんにちは!
須藤牧場マネージャーの横須賀です。
先月から代表が牧場の様子をinstagramで
精力的にアップしています。
suto_bokujyo
で検索してみて下さい(^^)
HOTEL須藤牧場の日常
特に牛さんたちの様子が良くわかります。
さて、早いもので7月も終わりが近づいていますね。
7月のHOTEL須藤牧場は
代表夫妻が精力的に活動していました。
現場をこなしつつ、
スタッフに創ってもらった時間を活用して
酪農の魅力を追求しているひと月となっています。
1)HACCP更新認証!
先月更新審査が行われて無事に更新認証を得られました!
全国の14400牧場のうち33牧場のみが
この認証を得られているそうです。
MVPはやはり、仕組みを全般的に管理している
淳子さんでしょうね!
HOTEL須藤牧場の牛さんたちへの衛生管理が
公的にも認められてうれしく思います。
2)NHK WORLD『BIZ STREAM』取材
世界150の国と地域、
約3億8,000万世帯に向けて放送されたそうです。
株式会社ファームノートさんが受けている取材の中で
製品を採用している事例として選定していただきました。
大変光栄ですm(__)m
(現場で働く姿はみんな素敵です)
3)高校生への授業
地元の農業高校生徒約20人に
HOTEL須藤牧場の取り組みを見てもらいました。
これからの農業を支える若人たちに
最後は代表が「酪農×〇〇」という宿題を出しました。
「酪農×スポーツ」
「酪農×学校」
「酪農×病院」etc.
色んなものを掛け合わせてもらい
酪農の新しい価値を見つけてもらおうとの取り組みです!
どんなアイデアが出るのか楽しみ(^^)/
その他にも7月は
吉田牧場さん(栃木県秩父市)での勉強会に参加したり
やまなみチーズ工房(同市)へ視察に行ったり
こんなこともありました。
とにかく、7月の代表夫妻は
酪農の可能性を追求・実現するために
毎日走り回っています。
そんな二人がつくったチーズを
少しでも多くの方に届けることができれば
スタッフも牛さんたちもとてもうれしいです。
現場のスタッフ、牧場関係者、牛さん
みんなでつないでいるHOTEL須藤牧場です。
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