こんばんは！
須藤牧場マネージャーの横須賀です。

 

12月下旬にはやり病にかかってしまい、
予定が大幅に崩れてしまいました💦💦

 

私事で大変恐縮ですが
家庭内でも大流行してしまい
ブログの更新が遅れてしまいました💦💦💦

 

現在は仕事もプライベートも多少落ち着き
PCでこちらの作業を行えています。

 

毎回ですが病気になるたびに
健康の有難さを痛感しますね(^^;

 

さて、

 

11月下旬には”むすびて”さんがオープンし、
こんな感じで須藤牧場のモッツァレラチーズを
店頭に並べていただきました。

 

 

写真が下手ですみません苦笑
（ケースの右側上段二段）

 

コンスタントに店舗に納品をさせていただいていますが
ご好評いただき毎回売り切れとなっているそうです。

 

本当にうれしいですね(^^)

 

代表の写真もばっちり。

 

 

文字がぼけてしまっているので
是非店舗に足を運んでいただき
肉眼でチェックをお願いします笑笑

 

”むすびて”さんはこちら
↓　↓　↓
https://creators.yahoo.co.jp/takasakiasagi/0100353660

 

Instagramもチェックしてみて下さい。
須藤牧場のモッツァレラチーズがきれいに写っています！

 

また、12月上旬には恒例のボーリング大会&焼肉パーティ。

 

 

相変わらず代表のフォームはキレイ。

 

仕事へのこだわりが美しいフォームににじみ出ています。

 

 

今年は若い男性スタッフが多く参加していたため
めちゃくちゃ盛り上がりました！

 

焼肉パーティは勢いそのまま
相変わらずの暴飲暴食っぷり。

 

こちらは絵が美しくないため
掲載いたしません苦笑

 

ただ、笑顔は最高に美しかった！

 

さらにさらに、
今年銅賞をいただいたチーズの品評会
”Cheese Fun! Fan! Fun!”から
フィードバックシートが届きました。

 

審査項目が載っているため
この場では公開できませんが
とても良いフィードバックがいただけ

 

大変勉強&励みになる内容でした！

 

そしてそして、

 

12月は過去最高の製造&販売数を記録しました。

 

 

圧巻のチーズの群れ（牛だけに）

 

本当にうれしい、有難いことです(*^^*)

 

正直、酪農に近しい方以外は
業界の厳しい状況が伝わっていないと思います。

 

実は大変な業界再編の渦中にあり
多くの酪農家が振るいにかけられています。

 

そんな中、

 

このように代表のこだわりをカタチにした

 

須藤牧場のモッツァレラチーズが
多くの方にご用命いただき

 

それぞれの食卓、会話のお供として
役割をいただいているのは

 

本当に光栄なことだと思いますし
わたしたちも励みとなっています。

 

わたしたちは

 

農場の管理も

牛さんへの給餌も

スタッフとの協働も

こだわっているHOTEL須藤牧場です。

 

農場理念である酪農のトランスフォームに
今年もチャレンジさせていただきました。

 

来年もどうぞよろしくお願いいたします！！

 

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